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亲友间的日常寒暄，社交媒体上的热门内容 ，有关“运动
”“锻炼”的话题从未缺席。但与此同时
，一些人因盲目跟风，运动不当 ，进而导致运动损伤
，与强身健体的初衷背道而驰 。以下关于健身的认知误区，你也有吗？

误区1：多出汗 ，减重效果才好

解答：运动中多出汗
，确实提高了身体的代谢水平，但出汗后表现出来的体重下降 ，并不是我们理想中的效果
，而可能是身体脱水导致的假象
。出汗后，人体流失的主要是水分和电解质（如钠、钾） ，并不是脂肪。大量出汗后体重下降，只是暂时性的水分流失
，待补充水分后，体重就会快速恢复 。

减重的目标是降低身体里的脂肪比例 ，优化体成分
，因此，减重的实质是减脂
。在控制能量摄入的基础上 ，通过运动消耗过多脂肪
，并增加肌肉含量，是最有利于健康的减重方式。

过于强调锻炼时“多出汗 ” ，容易带来脱水风险 。若补水不及时
，可能导致脱水 、头晕
、乏力，甚至中暑 ；大量流失钠、钾等电解质 ，可能引发肌肉痉挛 、心律不齐等问题
，让人出现电解质紊乱的现象
。

误区2：空腹锻炼效果更显著

解答：空腹锻炼虽能在一定程度上增加脂肪氧化率，但很多研究表明 ，空腹运动并不能使体重
、腰臀比、体脂率降得更快，反而存在很大的风险。

空腹状态下运动
，机体糖原储备不足，会导致身体蛋白质分解增加 ，从而造成肌肉流失
，这对长期的基础代谢和体重管理是不利的 。

同时，空腹锻炼还可能带来低血糖 、头晕
、乏力、免疫力下降等一系列问题 ，尤其是血糖调节能力差或糖尿病前期人群
，出现这类问题的风险更高，在运动过程中也极易发生运动损伤
。因此 ，老年人 、女性和糖尿病患者
，更应避免空腹锻炼。

误区3：停止运动后，肌肉原地变脂肪

解答：肌肉和脂肪都是身体组成不可或缺的成分和重要的能源物质 ，但它们是身体中两种不同的物质 。

肌肉组织由肌纤维组成
，主要含有蛋白质
、水和无机盐等 ；脂肪组织则主要由脂肪细胞组成，是重要的储能物质。肌肉和脂肪在细胞结构、功能和代谢方式上完全不同 ，不可能互相转化
。

停止运动后，表面看起来肌肉体积变小了
，脂肪体积变大了。究其原因，停止运动后 ，肌肉纤维会因为缺乏刺激而逐渐萎缩 。这意味着肌肉纤维变细 、变小
，肌肉量减少，力量下降 ，但肌肉纤维本身并不会变成脂肪细胞
。

同时
，停止运动后，身体的能量消耗减少 ，如果饮食中的能量摄入没有相应减少
，多余的能量就会以脂肪的形式储存起来，其实质是能量过剩导致的脂肪堆积 ，并不是肌肉“原地 ”变为脂肪。

来源：《大众健康》杂志

作者：国家健康科普专家库成员、国家体育总局体育科学研究所国民体质与科学健身研究中心主任 徐建方